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层层香羊肉饼

2017-08-10 17:41:43 浏览

提高免疫力力 驱寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。

  • 禁忌人群:

    凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

层层香羊肉饼 所需材料

  • 羊肉500克
  • 大葱1根
  • 面粉200克
  • 姜末10克
  • 酱油10毫升
  • 香油20亳升
  • 花椒水10亳升
  • 姜粉1克
  • 温水(适量添加)450毫升
  • 盐(适量添加)2克

层层香羊肉饼 做法步骤详解

【层层香羊肉饼】1

羊肉剁碎加入一小勺花椒水在剁几分钟,充分让花椒水融于羊肉馅中

【层层香羊肉饼】2

然后把提前切碎姜末和葱末放入盆中,加一勺酱油,适量盐和二勺香油拌匀

【层层香羊肉饼】3

放入羊肉馅用筷子拌匀

【层层香羊肉饼】4

葱白切碎不用剁

【层层香羊肉饼】5

在放入羊肉馅中拌匀放置一边备用

【层层香羊肉饼】6

面粉放入盆中(不加泡打粉和酵母)准备一杯温水

【层层香羊肉饼】7

用筷子和成能粘一起就不要加水了

【层层香羊肉饼】8

在手沾温水揉成团,不须要揉光,盖上保鲜膜放一边松弛,最少要松驰一小时,时间长一些烙出肉饼皮薄,但不会破

【层层香羊肉饼】9

面松驰舒服揪50克左右面挤

【层层香羊肉饼】10

擀面杖擀开,用刀切一大囗,(在一边切)

【层层香羊肉饼】11

然后放入羊肉馅,留一角不放肉馅

【层层香羊肉饼】12

用没有肉馅这角向上叠

【层层香羊肉饼】13

在向上重叠一次

【层层香羊肉饼】14

重复第十三步骤

【层层香羊肉饼】15

最后用剩下有肉馅一角翻上去,成三角形状

【层层香羊肉饼】16

捏合边缘,不用擀面杖,用手轻轻按开

【层层香羊肉饼】17

按到不到一厘米厚就行了,正反两边按,这样两面外皮薄厚一样

【层层香羊肉饼】18

放入提前预热平底锅小火烙

【层层香羊肉饼】19

翻过来在盖上锅盖

【层层香羊肉饼】20

烙制二面金黄即可

【层层香羊肉饼】21

熟后放一张吸油紙上切开(这样面板不会油)

【层层香羊肉饼】22

打开看外皮焦黄,层层肉香