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烫面玉米发糕

2017-08-10 17:41:43 浏览

烫面玉米发糕 所需材料

  • 玉米粉80克
  • 黄豆粉25克
  • 面粉40克
  • 鸡蛋1个
  • 红枣适量
  • 葡萄干适量
  • 酵母3克
  • 开水80克
  • 白糖10克

烫面玉米发糕 做法步骤详解

【烫面玉米发糕】1

准备好材料

【烫面玉米发糕】2

将红枣洗净晾干后去核,葡萄干泡发

【烫面玉米发糕】3

将白糖倒入开水中融化

【烫面玉米发糕】4

慢慢加入玉米面中,边加边搅拌

【烫面玉米发糕】5

和成没有干粉的就可以了

【烫面玉米发糕】6

然后加入鸡蛋,搅拌均匀

【烫面玉米发糕】7

将面粉和黄豆粉倒入玉米蛋糊

【烫面玉米发糕】8

搅拌均匀

【烫面玉米发糕】9

加入酵母拌匀

【烫面玉米发糕】10

用手沾水抹平表面放温暖处发酵

【烫面玉米发糕】11

一个小时发好了

【烫面玉米发糕】12

放上红枣和葡萄干装饰

【烫面玉米发糕】13

开水上锅,蒸10分钟