菜心
芥蓝
胡萝卜
芹菜
荸荠
油菜
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
里脊肉切大片
用刀背横竖剁一下
反面横竖也剁一下
调入葱姜蒜,料、盐、味精、白糖、醋和生抽用手抓腌一下
把面粉和生粉搅拌均匀
将两面剁好的肉片均匀裹上面粉和生粉
油锅里油烧至7成热下入肉片炸至两面金黄即可捞出控油