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蒜炒西兰花

2017-08-10 17:41:43 浏览

防癌抗癌 增强免疫力 促生长 减肥 清热解渴 抗衰老 护心养心

适宜人群:
一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。
禁忌人群:
【红斑狼疮】患者忌食。

蒜炒西兰花所需材料

西兰花450克
蒜两瓣
植物油适量
盐适量
盐一勺（泡菜用）
盐半勺（焯水用）

蒜炒西兰花做法步骤详解

【蒜炒西兰花】

1

食材准备好备用

【蒜炒西兰花】

2

西兰花用水果刀切好，根部不要，用一勺盐泡半个小时（起到去掉残留农药和杀菌作用）

【蒜炒西兰花】

3

趁泡菜盐水的空挡，把蒜剁碎备用

【蒜炒西兰花】

4

泡好盐水的西兰花，用清水冲干净备用

【蒜炒西兰花】

5

锅中注入适量清水煮开，加半勺盐进去，倒进西兰花焯水两三分钟

【蒜炒西兰花】

6

捞出过凉水

【蒜炒西兰花】

7

另起锅放植物油，放入蒜剁炒香，倒进西兰花炒一分钟即可

【蒜炒西兰花】

8

出锅前加少许盐进去调味