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茄汁排骨

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质和脂肪酸 补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

茄汁排骨所需材料

排骨700克
番茄酱30克
油盐少许
冰糖，醋少许
生抽少许
芝麻少许
西兰花少许
胡椒粉少许

茄汁排骨做法步骤详解

【茄汁排骨】

1

排骨泡水洗净

【茄汁排骨】

2

水开焯几小朵西兰花，捞出备用，再焯排骨沥干

【茄汁排骨】

3

油热放入排骨，小火炸熟，直到金黄

【茄汁排骨】

4

捞出沥干备用

【茄汁排骨】

5

锅油热，倒入番茄酱炒香

【茄汁排骨】

6

加入清水，再调湿定粉加入，加生抽，冰糖，盐，醋，胡椒粉，熬一会

【茄汁排骨】

7

倒入排骨，小火熬一会，大火收汁