芹菜
菠菜
芥菜
甘蔗
胡萝卜
菜心
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
抑制致癌 解毒 促进抗体形成 抗癌 促进胎儿大脑发育
一般人群均可食用。
【痛风】病人慎食。
芦笋切掉老的一部分。
芦笋、小米椒、蒜洗净。
芦笋、小米椒切菱形、蒜切粒。
锅里水烧开，加几滴油，少许盐，倒入芦笋焯熟。
捞出过凉水后控干、码盘。
铺上蒜粒、小米椒。
取一净碗加入生抽、香醋、白糖、鸡精、少许盐、1勺凉开水调匀，做成调料汁。
锅里烧热，倒适量麻油烧热。
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