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丝瓜炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 浏览

主胸胁疼痛 风湿痹痛 经脉拘挛 乳汁不通 肺势咳嗽 痈前程疮毒 他痈

  • 适宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】。

丝瓜炒鸡蛋 所需材料

  • 丝瓜壹根半
  • 鸡蛋两个
  • 少量
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉少量
  • 少许
  • 料酒少许
  • 红柿子椒少量

丝瓜炒鸡蛋 做法步骤详解

【丝瓜炒鸡蛋】1

丝瓜去皮洗净,切条备用。

【丝瓜炒鸡蛋】2

葱姜蒜红椒切备用。

【丝瓜炒鸡蛋】3

两个鸡蛋打入小盘里,用筷子打散备用。

【丝瓜炒鸡蛋】4

热锅倒油,把鸡蛋炒制成块状盛出备用。

【丝瓜炒鸡蛋】5

另起锅倒少量食用油,i下入葱姜蒜炒香。

【丝瓜炒鸡蛋】6

炒香的葱花,继续倒入丝瓜条翻炒均匀

【丝瓜炒鸡蛋】7

放少量盐,胡椒粉一点点,料酒也倒上。继续大火翻炒均匀。(为啥要先放盐,因为炒丝瓜不用加水,用盐可以殺出水分)。

【丝瓜炒鸡蛋】8

炒的丝瓜有6,7分熟把刚刚炒的鸡蛋倒入锅里。继续翻炒均匀。

【丝瓜炒鸡蛋】9

最后放红辣椒,其实不辣,就是柿子椒。翻炒均匀关火喽。