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烤五花肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

烤五花肉所需材料

带皮五花肉一条
粗盐铺满猪皮用
五香粉适量
砂糖适量
海盐适量
辣椒粉适量

烤五花肉做法步骤详解

【烤五花肉】

1

五香粉、海盐、砂糖、辣椒粉混合均匀涂抹在五花肉上，用锡纸包裹好，放冰箱冷藏一夜腌入味

【烤五花肉】

2

腌好的五花肉用刀子在表面轻轻划十几刀

【烤五花肉】

3

把粗盐铺满表面，用锡纸裹好放220度烤箱内烤30分钟后，取出来把表面的盐倒掉，温度降到200度，再把五花肉放在一个干净的烤盘上继续放入烤箱烤20分钟

【烤五花肉】

4

烤到表皮硬硬的，如图