菜谱 > 热菜 >

奇香异果

2017-08-10 17:41:43 浏览

健脑益智 降血脂 美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【消化功能不佳】多吃会觉梗胃,宜少吃。

奇香异果所需材料

夏威夷果50克
熟腰果50克
核桃仁50克
熟花生40克
胡萝卜40克
西兰花30克
冬瓜30克
盐半小勺
白糖一小勺
红葡萄酒一小勺
稀水淀粉三小勺
玉米油适量

奇香异果做法步骤详解

【奇香异果】

1

夏威夷果剥去壳，西兰花掰小朵，胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球

【奇香异果】

2

锅烧开水，放点盐，冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水，捞出放凉水过凉备用

【奇香异果】

3

盐糖红酒水淀粉调成料汁备用

【奇香异果】

4

炒锅烧热到油，小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用，，核桃要提前用温水浸泡，洗净去除苦涩。

【奇香异果】

5

炒锅重新洗净到一点点油，倒入蔬菜翻炒

【奇香异果】

6

在倒入各类坚果翻炒

【奇香异果】

7

再到入料汁翻炒均匀出锅