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猪心

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猪心的功效和作用

补血养血安神

适宜人群
一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
禁忌人群
【高胆固醇血症】者忌食。

猪心的营养价值

蛋白质 16.6 克
脂肪 5.3 克
碳水化合物 1.1 克
烟酸 6.8 毫克
维生素A 13 微克
维生素C 4 毫克
维生素E 0.74 毫克
胆固醇 151 毫克
钙 12 毫克
磷 189 毫克
钾 260 毫克
钠 71.2 毫克
镁 17 毫克
铁 4.3 毫克
锌 1.9 毫克
硒 14.94 毫克

猪心的做法

猪心瘦肉汤

猪心汤

红枣山药猪心汤

核桃莲子炖猪心

山药炖猪心

凉拌猪心肉

小炒猪心

爆炒猪心

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