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蛋香黄油吐司

2017-08-10 17:41:43 浏览

促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

蛋香黄油吐司 所需材料

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶130克
  • 鸡蛋1个
  • 黄油25克
  • 2克
  • 白糖35克
  • 酵母4克

蛋香黄油吐司 做法步骤详解

【蛋香黄油吐司】1

准备好食材

【蛋香黄油吐司】2

面包桶里先放入牛奶,再打入一个鸡蛋

【蛋香黄油吐司】3

对角放入盐和白糖,然后放入面粉,在面粉上用手戳个小窝,放入酵母

【蛋香黄油吐司】4

启动面包机和面程序,30分钟后,加入软化的黄油,再次启动和面程序30分钟,揉至出膜

【蛋香黄油吐司】5

把面团放温暖处发酵至2倍大

【蛋香黄油吐司】6

取出揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟

【蛋香黄油吐司】7

取一个面团,用擀面杖擀成牛舌状的面片

【蛋香黄油吐司】8

把面片从上往下卷起

【蛋香黄油吐司】9

依次做好3个,放入土司盒,中间留些空隙

【蛋香黄油吐司】10

把土司盒放入烤箱,下面放一个盛满热水的大碗,二次发酵

【蛋香黄油吐司】11

发酵到面团长到土司盒八九成满的时候,盖上土司盒

【蛋香黄油吐司】12

烤箱170度,提前预热5分钟,下层,上下火,烤40分钟

【蛋香黄油吐司】13

烤好的土司,趁热脱模,满屋飘香