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缸豆炒肉

2017-08-10 17:41:43 浏览

补充蛋白质 脂肪酸 补肾滋阴 润燥

适宜人群:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

缸豆炒肉所需材料

猪肉100克
缸豆1小把
蒜3瓣
红辣椒半边
鱼露适量
盐适量

缸豆炒肉做法步骤详解

【缸豆炒肉】

1

猪肉切片备用

【缸豆炒肉】

2

缸豆掰成段备用

【缸豆炒肉】

3

红辣椒，蒜切好备用

【缸豆炒肉】

4

锅中注入适量清水煮开，倒入缸豆焯水一分钟，捞出过凉水

【缸豆炒肉】

5

另起锅放油，倒猪肉炒出油

【缸豆炒肉】

6

将蒜丟进去炒香，再倒入缸豆炒5分钟，再倒适量鱼露进去

【缸豆炒肉】

7

出锅前加适量盐进去调味即可