抗疲劳 抗衰老 补血 修补心肌 增强机体免疫力 清除体内自由基 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 预防胃癌 肝癌
一般人群均可食用。
【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。
1 准备食材。
2 银耳提前一个晚上泡发，泡发好的银耳用剪刀把黄色的根部剪掉，紫薯洗净去皮后切成小丁备用。
3 把银耳放入料理机并加入450毫升的清水榨成银耳泥。
4 把榨好的银耳泥倒入锅中。
5 加入紫薯和冰糖。
6 用勺子慢慢的搅拌，开小火慢慢地熬煮(要画圈圈的搅拌，不然会粘锅)
7 等紫薯煮熟了就可以起锅了，整个过程需要15分钟左右，煮出来的紫薯特别浓稠，很甜。
