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紫米

别名：紫糯米、接骨糯、紫珍珠

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紫米的功效和作用

益气补血暖胃健脾补肝补肾缩小便止咳喘

适宜人群
一般人群均可食用。特别适合【脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短,咳嗽喘逆,早泄,滑精,小便频多】等患者食用。
禁忌人群
患有【消化系统疾病】的人群不宜食用。

紫米的营养价值

蛋白质 8.3 克
热量 343 千卡
脂肪 1.7 克
碳水化合物 75.1 克
膳食纤维 1.4 克
烟酸 4.2 毫克
维生素E 1.36 毫克
钙 13 毫克
磷 183 毫克
钾 219 毫克
钠 4 毫克
镁 16 毫克
铁 3.9 毫克
锌 2.16 毫克
碘 3.8 毫克
硒 2.88 毫克
锰 2.37 毫克

紫米的做法

杂粮红薯粥

养生粥

紫米红豆健康粥

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