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玉米

别名：苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、玉高粱、西番麦

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玉米的功效和作用

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适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【便秘,高血压,动脉硬化】患者。
禁忌人群
【腹胀,尿失禁】患者忌食。

玉米的营养价值

蛋白质 4 克
脂肪 1.2 克
碳水化合物 22.8 克
膳食纤维 2.9 克
烟酸 1.8 毫克
维生素A 63 微克
维生素C 16 毫克
叶酸 12 微克
钙 1 毫克
磷 117 毫克
钾 238 毫克
钠 1.1 毫克
镁 32 毫克
铁 1.1 毫克
锌 0.9 毫克
硒 1.63 毫克

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