具有益中气 止泻痢 利小便 消痈肿功效 还可治脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泻痢等病症
一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。
由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用；此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。
1 准备冼净的食材。
2 糯米冼净浸泡20分钟左右，
3 玉米用刀切下，胡萝卜、火腿肉、香肠切丁
4 电饭煲锅内放一小块猪油，均匀涂抹，（这步可省去）
5 倒入浸泡的糯米，水量稍过糯米即可，按常规煮熟。
6 热锅内放食用油，
7 倒入火腿丁、香肠丁，翻炒，
8 待变色后，入豌豆、玉米粒，继续炒，
9 最后放入胡萝卜，炒至半熟，放入适量盐，少量的味精，关火，
10 把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮，（这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了）
11 十几分钟就煮好了，好吃又好看的糯米饭。
