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菊花馒头

2017-08-10 17:41:43 浏览

防前列腺疾 缓解心绞痛 补脾益气 下乳汁 润肺燥 驱虫

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

  • 禁忌人群:

    【胃热】病人慎食。

菊花馒头 所需材料

  • 南瓜3两
  • 中筋面粉半斤
  • 干酵母半勺子
  • 干面粉适量
  • 白糖5勺子
  • 花生油(刷架子用)适量
  • 芹菜叶(装饰用)2段

菊花馒头 做法步骤详解

【菊花馒头】1

准备好白糖,面粉,酵母粉

【菊花馒头】2

南瓜削皮洗干净,切薄片放锅里隔水蒸15分钟。然后取出来趁热加入5勺白糖压成南瓜泥。

【菊花馒头】3

然后把面粉加入南瓜泥里,分几次加入。然后搓成一团加入半勺子干酵母粉搓均匀

【菊花馒头】4

然后搓成光滑的面团盖上盖子静止发酵至两倍大。现在广东的天气也要3个钟左右。发至两倍大后成蜂蜜状

【菊花馒头】5

然后洒些干面粉在桌子上,再次把面里面的气泡搓完全搓出来,然后用刀切段拿起看到没有小孔就可以了,然后再搓成长条,切成差不多大的剂子,然后再搓圆

【菊花馒头】6

然后架子上刷上一层油以防黏 ,把剂子放上面,用剪根据图上四个剂子的剪法剪好

【菊花馒头】7

全部剪好,进行二次发酵10分钟

【菊花馒头】8

然后放锅里隔水大火蒸出气后再盖上盖子转中火蒸15分钟关火