清肺火 降阴火 强健身体 促进食欲
一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。
1 准备好米饭，鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜
2 鸭蛋打成蛋液，加入盐和料酒，搅拌均匀
3 锅里放入少许油，倒入蛋液
4 等它凝固，用铲子弄成一小块
5 装碗
6 玉米青豆洗净，胡萝卜洗净切小粒，黄瓜洗净切小粒
7 将米饭放入锅中
8 加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒均匀
9 加入玉米青豆，胡萝卜和黄瓜
10 翻炒片刻放入蛋块
11 翻炒均匀即可
12 装盆
