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茭白肉丝

2017-08-10 17:41:43 浏览

清热凉血 利水消肿 可治孕妇劳热 胎动下血 消渴 口疮 热痢 淋病 白带 水肿 瘰病

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。

  • 禁忌人群:

    蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。

茭白肉丝 所需材料

  • 茭白三根
  • 猪肉丝适量
  • 黄瓜半根
  • 大头菜适量
  • 老姜适量
  • 适量
  • 生粉适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 适量

茭白肉丝 做法步骤详解

【茭白肉丝】1

准备好食材。

【茭白肉丝】2

猪肉丝洗净后加一点盐,适量料酒生粉老抽一起抓匀腌制待用。

【茭白肉丝】3

茭白打掉皮后切丝,大头菜和黄瓜也切丝。

【茭白肉丝】4

姜切小丝,葱切成葱花。

【茭白肉丝】5

热锅冷油,姜丝下锅爆香。

【茭白肉丝】6

接着下肉丝炒散籽。

【茭白肉丝】7

加入大头菜丝。

【茭白肉丝】8

约半分钟后下茭白大火翻炒,锅若太干可以加丁点水。

【茭白肉丝】9

翻炒约三分钟后下黄瓜丝。