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菠萝咕噜肉盖浇面

2017-08-10 17:41:43 浏览

菠萝咕噜肉盖浇面所需材料

里脊肉150克
面适量
菠萝肉适量
西红柿半个
空心菜适量
葱适量
水淀粉适量
番茄酱适量
油适量
盐适量
白醋适量
白砂糖适量

菠萝咕噜肉盖浇面做法步骤详解

【菠萝咕噜肉盖浇面】

1

准备好所有食材

【菠萝咕噜肉盖浇面】

2

把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

【菠萝咕噜肉盖浇面】

3

油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

【菠萝咕噜肉盖浇面】

4

炸好的肉丸置盘备用

【菠萝咕噜肉盖浇面】

5

净锅把面煮开

【菠萝咕噜肉盖浇面】

6

面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

【菠萝咕噜肉盖浇面】

7

净锅放适量油开小火入西红柿小炒

【菠萝咕噜肉盖浇面】

8

加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

【菠萝咕噜肉盖浇面】

9

最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面