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板栗

别名：栗子、毛栗、刺球、瑰栗、凤栗

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板栗的功效和作用

抗衰老健脾强健骨骼

适宜人群
一般人群均可食用。适宜【老人肾虚】者食用,对【中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多】者尤宜；适宜【老年气管炎咳喘,内寒泄泻】者食用。
禁忌人群
【脾胃虚寒、消化不良】者忌食；【糖尿病】人忌食。

板栗的营养价值

蛋白质 4.8 克
脂肪 1.5 克
碳水化合物 42.2 克
膳食纤维 1.2 克
烟酸 1.2 毫克
胡萝卜素 240 微克
维生素A 40 微克
维生素C 36 毫克
钙 15 毫克
磷 91 毫克
铁 1.7 毫克

板栗的做法

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